Hace un par de años les compartí una lista con mis carnes vegetales favoritas, pero en este tiempo la variedad y oferta ha crecido muchísimo en México, así que decidí actualizarla para poder incluir algunas nuevas opciones.
Me da mucho gusto ver como la oferta y la demanda por estos productos ha crecido de manera increíble, y saber que cada vez más personas se animan a llevar una alimentación basada en plantas o al menos a disminuir su consumo de productos de origen animal. Productos como los que te muestro en este post pueden ser de mucha ayuda para personas que apenas están haciendo la transición, pues saben que no extrañarán nada de lo que están acostumbrados a consumir en su versión onmívora. Pero también son excelentes opciones para quienes quieren aumentar su consumo de proteína de manera fácil o que no tienen mucho tiempo para preparar sus propias carnes o proteínas vegetales.
La lista esta dividida en productos de empresas mexicanas y productos importados, los valores están basados en una porción de 100 g y está acomodada de manera descendiente empezando por las que tienen un mayor porcentaje de proteína por porción. Todas tienen al menos 33 % de proteína por porción.
Estos productos puedes conseguirlos en diversas tiendas físicas y online que hacen envíos a todo México, al final del post te dejo los links a algunas de mis favoritas por si quieres visitarlas o si quieres revisar más a detalle cada producto.
Todos estos productos puedes encontrarlos en línea en:
https://greenparadise.com.mx/ (en esta tienda si utlizas el código «THEVEGANBOOTY» obtienes un 10% de descuento en tus compras)
https://www.veganlabel.mx/
https://puroamorvegano.com/
https://www.mrtofu.com.mx/
https://plant-squad-mx.myshopify.com/