Si quieres una opción de postre o snack fit para el antojo de algo chocolatoso, estos brownies de proteína son una opción TOP para ti. Primero que nada porque tienen 6 gramos de proteína por porción, son muy fáciles y rápidos de preparar y de lo deli y super fudgy ni te vas a dar cuenta que estas comiendo un postrecito fit.
BROWNIES DE PROTEÍNA SUPER CHOCOLATOSOS
Porciones: 16 | Tiempo de preparación: 40 minutos
Ingredientes
- 1 ¼ T de harina de avena
- 200 g de chocolate semi amargo sin azúcar (endulzado con stevia o edulcorante)
- ¼ T de aceite de coco
- 1 T de leche de soya sin azúcar
- 2 C de cacao
- ½ T de monkfruit o endulzante granulado de tu preferencia
- 60 g de proteína sabor chocolate (Yo utilicé Falcon de Birdman, si quieres probarla puedes utilizar el código “veganbooty” para un 10% de descuento en tu compra en su tienda en línea)
- ½ c de extracto de vainilla
- Pizca de sal
- Nueces en trozos al gusto (opcional)
Preparación
- Engrasa un molde cuadrado apto para horno y coloca papel para hornear en la base y las paredes para que sea más fácil de desmoldar el brownie.
- Precalienta el horno a 180º C
- Coloca el chocolate y el aceite de coco a baño maría para derretirlos, o puedes hacerlo también con cuidado en el microondas. Mezcla constantemente hasta que se hayan derretido e incorporado por completo.
- En un bowl mezcla la harina de avena, el cacao, el endulzante, la proteína y la pizca de sal.
- Agrega al bowl el chocolate con el aceite de coco, la leche vegetal y el extracto de vainilla e incorpora.
- Coloca la mezcla en el molde preparado y distribúyela de manera uniforme. Agrega por encima las nueces en trozos.
- Lleva el molde al horno por 25-30 minutos o hasta que las orillas superficie se vean completamente cocidas y el centro aún se vea un poco suave.
- Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar. Corta en 16 partes iguales.
macros por porción:
Calorías: 150 Cal
Proteína: 6 g
Carbohidratos: 12 g
Grasa: 8.5 g
