Yo amo
desayunar, jamás me salto el desayuno porque me ayuda a mantenerme en orden el resto
del día y a sentirme con más energía, pero debo admitir que algunas veces no me
da tiempo de desayunar con calma como quisiera. En esos días estas barritas son
de gran ayuda. Puedes mantenerlas en un contenedor en tu refrigerador hasta por dos semanas, son
deliciosas, muy fáciles de hacer y no necesitas un horno.
Estas
barritas son súper versátiles y puedes usar cualquier tipo de otros frutos o
nueces que desees si no tienes alguno de estos o si prefieres utilizar otros.
En mi canal de YouTube está la video receta de estas barritas, da click aquí
para que lo veas y dime que te parece; es mi primer video receta y estoy
ansiosa por compartir muchas más con Ustedes, así que cualquier sugerencia o crítica es bienvenida 🙂
Barritas de
granola veganas
( 9
porciones )
1 ½ tazas de
avena
¼ taza de
semillas de cáñamo o chía
1 taza de
almendras en trozos
1 taza de
dátiles
½taza de arándanos o cualquier fruta
deshidratada
1
cucharadita de sal rosa o sal de mar
¼ taza de
mantequilla de cacahuate o almendra
¼ taza de
jarabe de agave o jarabe de maple
½ taza de
chocolate vegano en trozos o chispas de chocolate veganas
1)En una sartén a fuego medio tuesta la avena
hasta que esté ligeramente dorada y después has lo mismo con las almendras,
este paso es opcional pero muy recomendado :
2)En un procesador de alimentos coloca los dátiles
y procésalos hasta obtener una pasta.
3)En un recipiente mezcla la mantequilla de
almendra o cacahuate y el jarabe de agave y Maple
4)En un bowl combina la avena, almendras, pasta de
dátil y la mezcla de mantequilla y miel.
5)Incorpora el resto de los ingredientes y mezcla
bien.
6)Coloca la mezcla en un recipiente o molde
cuadrado con papel encerado.
7)Presiona la mezcla hasta que este lo más
compacta posible en el molde.
8)Coloca el recipiente en el refrigerador por al
menos una hora, si puedes dejarlas toda la noche es mejor pues la mezcla estará
más firme y será más fácil cortar tus barritas.
9)Retira el recipiente del refrigerador, saca el
papel encerado con tu mezcla y corta tus barritas.
324 cal
16 g grasa
38 carbs
9 pro
